Úvod
Sladidlo s nízkým glykemickým indexem a bez kalorií. Allnature Erythritol představuje jednu z nejlepších variant náhradních sladidel, jeho sladivost je totiž podobná klasickému cukru. Ve své podstatě jde o cukerný alkohol, který se přirozeně vyskytuje v některých druzích ovoce. Lze jej použít jako náhradu cukru k oslazení nápojů, při vaření i pečení. Erythritol nezvyšuje hladinu cukru v krvi a nemá vliv ani na hladinu inzulinu, je tedy obzvlášť vhodný i pro diabetiky. Zároveň oproti běžnému cukru neškodí zubům, jelikož brání množení bakterií způsobujících zubní plak.
Hlavní vlastnosti:
- sladká chuť bez kalorií
- nízký glykemický index, vhodný pro diabetiky
- nezpůsobuje zubní kaz
Složení
100 % sladidlo erythritol.
Použití
Hodí se do pečiva, cukrovinek, nízkokalorických nápojů a dalších potravin i k oslazení kávy nebo čaje.
Upozornění
Při nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky. Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, skořápkových plodů, sóji a mléka.