Úvod
Wolfberry Matcha čaj BIO je exkluzivní zelený čaj, který vzniká mletím čajových lístků Tencha. Ty se pěstují výhradně na zastíněných plantážích a musí být z první jarní sklizně. Matcha čaj se nefermentuje a tak v něm zůstávají zachovány veškeré aminokyseliny, vitamíny, minerální látky a vláknina. Zelený čaj je výborným antioxidantem. V Japonsku a Číně je Matcha velmi populární i při přípravě pokrmů teplé i studené kuchyně. Lze jej tedy použít například na pečení různých dezertů nebo k výrobě domácí zmrzliny. Všemu jídlu dodává krásně zelenou barvu, výraznou chuť a exotické aroma.
Hlavní vlastnosti:
- lahodný zelený čaj v BIO kvalitě
- příznivě působí na osvěžení těla
- podporuje fyzické a duševní schopnosti
- přispívá ke kontrole tělesné hmotnosti
- antioxidant
Složení
Matcha je 100% zelený čaj.
Použití
Čaj se připravuje tak, že se zalije jedna čajová lžička prášku 200 ml 80 °C vody. Tato směs se poté 3 minuty šlehá nejlépe bambusovou metličkou chasen, kterou je ale možno v krajním případě nahradit metličkou na mléko nebo ponorným mixérem. Po této době by měl vzniknout krásně napěněný matcha čaj, který se takto bez cezení kompletně konzumuje.
Doporučená denní dávka: 3g čaje (1 vrchovatá čajová lžička) na 150-200 ml vody.